Многогранная Хорватия

 01 HorvatiaХорватия – родина парашюта, авторучки и галстука. Здесь были изобретены дактилоскопия – метода распознавания преступников по отпечаткам пальцев, и создано своё уникальное письмо – глаголица, просуществовавшее наряду с латиницей до 18 века. Хорватия — земля великого путешественника Марка Поло, добравшегося в средние века аж до Китая, и простого резчика по камню Марина, который в 4 веке основал первую в Европе республику – Сан-Марино. А ещё это страна, где живут большие женщины, а мужчины варят  крепкую ракию.

Хорватия. Первое, что приходит на ум, когда мы слышим это слово – это бескрайние пляжи, миллионы крохотных островков, Адриатическое море, солнце. Большинство из нас знает, что страна находятся на Балканском полуострове и является одной из бывших республик Югославии. Хорватия действительна славится в основном своей природой и климатом. Но помимо этого история и культура хорватского народа таят невероятное количество интересных фактов.

Далматинец в цветахМало кто знает, что порода собак далматинец произошло от названия южного региона Хорватии — Далмации (кстати, жители Далмации, тоже называются далматинцами). Собаки, имеющие пятна в окраске и очень похожие на современных далматинцев были известны еще в древние времена, например, археологические раскопки в Греции позволили увидеть разнообразные картины, на которых, наряду с людьми, были изображены очень похожие на современных далматинцев, собаки. А это значит, что эти пятнистые собаки существуют уже несколько тысячелетий.

03 horvatia cravatИз Хорватии пошла мода на ношение галстуков, а также само слово «галстук» в некоторых языках. Во время тридцатилетней войны хорватские солдаты особым образом повязывали на шее платки, что б отличать друг друга на поле боя. Французам понравилось, как хорватские всадники повязывали платки. Рассказывают, что французы показывали на грудь хорватам и спрашивали, «что это такое?». Хорваты думали, что их спрашивают «кто ты такой?» и отвечали «хорват». Так появилось французское слово «Cravate» («галстук»). Из французского это слово перекочевало во многие европейские языки.

04 Slavoljub_Eduard_PenkalaЕщё одним малоизвестным фактом является то, что авторучку изобрёл инженер из Загреба. В 1906 году некто Эдуард Пенкала запатентовал механический карандаш, а годом позже – ручку с резервуаром для чернил, которая была названа «механической ручкой», приведшей к революции в способности письма. В 1911 году в Загребе открылась фабрика по производству авторучек, которые пользовались безумной популярностью и стали производится на экспорт.

05 Златни_Рат,_ХорватияВ Хорватии на острове Брач с давних времён добывают белый камень, очень прочный и ценный. Из него построен дворец императора Диоклециана в Сплите и Белый Дом в Вашингтоне. Камень сохраняет прохладу летом, зимой – тепло, и не пропускает влагу. Кроме древних каменоломен остров Брач известен своим длинным песчаным мысом, который меняет свои очертания в зависимости от направления ветра и волн.

Если вам доведётся путешествовать по Истрии, северо-западному региону Хорватии, не примените заехать в город Задар, где действует уникальный морской орган. Это сооружение на берегу Адриатики создал архитектор Никола Башич.

Он придумал сложить каменные блоки в виде лестницы на берегу моря, проделав в торцах ступеней отверстия и соединив их с проходящими внутри пластиковыми трубами. Трубы же, в свою очередь, переходят в резонирующие полости, над которыми находятся другие отверстия. В результате движения волн и ветра воздух над вод06 Морской орган в Задаре 3ой перемещается, попадая в торцевые отверстия. В зависимости от того, как происходят эти воздушные колебания – с какой скоростью и с какой силой — получаются различные звуки, доносящиеся из верхних отверстий. К тому же резонирующие полости связаны трубой с морем, и вода, попадающая в них, меняет их объем, внося еще большее разнообразие в звучание уникального инструмента. Орган специально настроен – каждая его труба издает звук определенного тона. В результате получается медитативный звук, который длится непрерывно, превращаясь в вечный концерт, произведения в котором никогда не повторяются.

07 horvatiaХорватия популярна своими нудистскими пляжами. Традиции загорать нагишом в Хорватии появилась в 1936, когда власти острова Раба разрешили своему гостю, английскому королю Эдуарду 8 вместе и с женой искупаться без одежды. Традиция живёт и поныне. В какой бы части Адриатического побережья вы не отдыхали, на какой бы отдалённый островок вы не забрались – везде вы найдёте нудисткий пляж. Обычные городские пляжи плавно перетекают в нудисткие, а нудисткие снова в городские. Хорваты обожают загорать без одежды. Множество пожилых хорватов и хорваток нежатся под лучами палящего средиземного солнца, распластав свои крупные оголенные тела на горячих камнях.

Люди в Хорватии живут долго, в среднем до 80-90 лет. Наверное, потому что едят много фруктов, морепродуктов и готовят всё на оливковом масле. Благо оливок и маслин в округе произрастает великое множество. Ну, и конечно же, благоприятный климат. Сегодня в Хорватии около 40 женщин перешагнули вековой порог. Мужчины же местные о таких пустяках как возраст и не думают, у них есть дела поважнее, — рыбалка и08 rakiya приготовление ракии, которая должна быть обязательно 43 градусной. Ракия производится по особой технологии – гроздья винограда кладут в большой котёл, ставят на огонь и поочерёдно добавляют в варево различные травы, число которых достигает 15. Самогон понемногу стекает в сосуд, набирая положенные 43 градуса крепости. Потом ракию разливают по бутылками и в каждую кладут веточку травы, что бы сразу было видно, что в бутылке не простая ракия, а самая настоящая хорватская «траварица».

Закусывать ракию хорваты любят смоквой. Смоквой они называют инжир, который сначала замачивается в чистом Адриатическом море, потом сушат в тени, обваляв в муке и переложив лаврушкой, чтобы отгонять мух. Морская соль придают сладкому сухофрукту особый вкус.

Жизнь здесь нетороплива. Ранний подъём. Чашка кофе и чтение газеты. Поход за покупками. После чего основательный завтрак – чай, бутерброды, а то и вино или рюмка-другая ракии. Потом на работу. В 13 – строго обед. Затем отдых до пяти вечера, сиеста, так как очень жарко. Потом ещё немного поработать до 19, и до 23 можно гулять.

11 odejda horvatovМестные мужчины и женщины предпочитают жить в гражданском браке. Если женяться, то поздно, мужчины к 45 годам, женщины к 35. Зачастую женщины выходят замуж, будучи уже в положении. Иначе хорват не видит смысла брать в жёны свою возлюбленную. А традиция мужчинам поздно жениться сложилась исторически. Земли плодородной в Хорватии немного, поэтому мужчины уезжали на заработки, содержали родителей и младших братьев-сестёр, и свои семьи заводить не спешили.

Отмечу, что женщины, равно как и мужчины, в Хорватии очень крупные. Например, уже в 14 лет, средний размер ноги у девочки-хорватки – сорок второй! Так что в магазинах обувь маленьких размеров всегда редкость, а если есть – то со скидкой.

10 euro2008_croatian_fans08Молодёжь любит свою Родину, но работать и учится стремиться уехать за границу, в соседние страны, в Словению или Германию. Но где бы они ни были, они всем гордо заявляют, что нет лучше страны в мире, чем Хорватия. Каждый уважающий себя молодой хорват непременно имеет в своё гардеробе или аксессуарах какую-нибудь деталь, раскрашенную, как хорватским герб – красно-белой клеткой.

Зарплаты у хорватов в среднем 4000-5000 Кун. Это 4000-5000 тысяч гривен, из них около 2000 гривен у них уходит на коммунальные услуги при наличии небольшой двухкомнатной квартиры. Отопления в квартирах у них нет. Тепло большую часть года. Ну, а если холодая зимой замучает, то включают кондиционеры на обогрев.

13 horvatskaya kuhnya Пивные, бары, кафе – это излюбленные места хорватов для местопровождения и встреч с друзьями. Здесь, как раз можно хорошо изучить и поближе познакомится с хорватами. Одна из традиций, встречающихся в Хорватии, — смешивать вино с другими напитками, такими как минеральная вода и кола. Беванда – это красное или белое вино, смешанное с простой водой. Гемишт – смесь белого вина с газированной минеральной водой. Летом одним из самых популярных напитков является Бамбус – красное вино с шипящей колой.

Хорватия – место, где можно отведать вкуснейшего овечьего сыра с острова Паг и отпить ароматной траварицы  в обществе добродушных хорватов. Это тихие, маленькие средневековые улочки вымощенные камнем. Это около 2000 больших и маленьких островов, обитаемых и нет, обласканных теплым солнцем, и умытых бирюзовым морем. Это бескон12 horvatia pagечные набережные, где вечерами подают вкусных осьминогов и играют хорватские музыканты на скрипках. Это старинные города,  древнеримские храмы, греческие амфитеатры, монолитные готические соборы. Это сосновые и оливковые рощи вдоль побережья и чистые голубые озёра высоко  в горах. Это бесконечные пляжи, где можно лежать в тени пушистых сосен, растущих у самой воды,  любоваться лазурной гладью Ядрана,  и наслаждаться жизнью…


Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.